Almorzar en el espectacular deck con vista al río de Malloy´s; Connie Isla haciendo sonar su mágico ukelele en el Patio Costanera Norte; un delicioso tapeo en la esquina de El Bohemio, un lugar encantador con espíritu de barrio y alma de bodegón; o un menú vegetariano de Estilo Veggie Pilar. Cuatro propuestas para disfrutar de Terma Compartido, el festival itinerante que durante el mes de marzo saca a Terma de casa y la lleva a estos espacios cuidadosamente seleccionados para compartir al aire libre, con familia y amigos, las jarras especialmente diseñadas preparadas con recetas Terma.
El ciclo abrirá el domingo 7 de marzo con Miscellaneous -un dúo indie pop que fusiona el pop moderno con melodías clásicas, combinando sonidos acústicos con electrónicos-, en Malloy’s Bar. La versátil Connie Isla se presentará en El Patio Costanera Norte, el domingo 14 de marzo. El domingo 21 de marzo será el turno de Angie Cadenas, en El Bohemio. Y el domingo 28 de marzo, Mariano Brocchini se presentará en Estilo Veggie Pilar.
LOS ESPACIOS Y SUS PROPUESTAS
Malloy´s Bar acompañará las jarras de Terma Pomelo Rosado y Terma Citrus con su Burrata, tomates asados, jamón crudo, pimientos en aceite de oliva, focaccias y pollo al escabeche.
El Patio Costanera Norte, por su parte, ofrecerá Spare ribs con coleslaw junto a las jarras de Terma Citrus y Terma Cuyano.
En El Bohemio, la opción Terma Compartido es un tapeo que incluye varios platitos para compartir: quesos, fiambres, tortilla y humus. Las jarras serán la Terma Citrus y la Terma Pomelo Rosado.
Por último, para los que prefieran un lugar fuera de CABA, Estilo Veggie Pilar eligió para acompañar las jarras Terma Pomelo Rosado y Terma Citrus un menú vegetariano bien completo: Provoletas (con tomates cherry asados y albahaca fresca), Alitas de tofu (con veganesa al ciboulette y gajos de limón), Bruschetas de nueva chori (pan de masa madre integral, chorizo vegano, vegachimi, salsa criolla y brotes), Papas rústicas (salteadas a las finas hierbas), y Bastoncitos de zanahoria y apio (con hummus de remolacha y vegaoliva).
#LlevoTerma
#TermaCompartido
Usuario: @termaarg
JARRAS con TERMA:
∼ JARRA CON TERMA CITRUS
- 300 ml (2 tazas tamaño té) de Terma Citrus – Hierbabuena y Enebro
- 255 ml (1 taza tamaño mug) de té verde hecho con 2 saquitos frío
- 45 ml jugo de limón (4 cucharadas soperas)
● Láminas de pepino
Poner hielo en cubos, servir el Terma Citrus – Hierbabuena y Enebro, el jugo de limón y el té verde frío en una jarra. Decorar con láminas de pepino. *Para el té verde: Calentar 255 ml de agua como para mate, sumar dos saquitos de té verde y esperar 3 minutos. Quitar los saquitos y esperar a que se enfríe para usarlo.
∼ JARRA CON TERMA POMELO ROSADO
240 ml (1 taza tamaño mug) de Terma Pomelo Rosado – Peperina y Coriandro
- 180 ml (¾ taza tamaño mug) de jugo de pomelo rosado
- 60 (¼ taza tamaño mug) de jugo de limón
- Soda fría para completar
- Gajos de pomelo y limón
Poner hielo en cubos, servir el Terma Pomelo Rosado – Peperina y Coriandro, el jugo de pomelo rosado y el jugo de limón en una jarra. Completar con soda, remover y decorar con gajos de limón y pomelo.
∼ JARRA CON TERMA CUYANO
300 ml (2 tazas tamaño té) de Terma Cuyano – Enebro y Poleo
- 60 ml (¼ taza tamaño mug) de jugo de lima
- 240 ml (1 taza tamaño mug) de soda fría
- Láminas de manzana verde
Poner hielo en cubos, servir el Terma Cuyano – Enebro y Poleo y el jugo de lima en una jarra. Completar con soda, remover para integrar y decorar con láminas de manzana verde.
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