Para las dulceras, para las que disfrutan del té, para las que prefieren el café, para las que aman las pastas o el asado. Para las que no comen carne; para las fans de las picadas, de la comida judía, o la mejicana; para las que prefieren empanadas o sándwiches… Con tantos menúes como tipos de mamás, Mercat Villa Crespo, el primer mercado gastronómico de la Ciudad de Buenos Aires, donde el producto de calidad es protagonista, ofrece una semana de propuestas y ofertas especiales para celebrar el Dia de la Madre.
Las promos estarán vigentes toda la semana (desde hoy, martes 12, hasta el domingo 17 de octubre) y cada uno de los placeres gourmet elaborados con el espíritu de “Menos Súper, Más Mercado” que hace de máxima, de principio rector de quienes integran -27 emprendedores- esta experiencia creativa y de vanguardia en el corazón de Villa Crespo, en la calle Thames 747.
El edificio tiene una estética bien industrial. Cuenta con 2700mts2, dividido en tres plantas, un auditorio y un foyer que marca tendencia por el abanico de contenidos interesantes que presenta. Mercat busca imponerse como la evolución de la gastronomía y transformarse en un concentrador cultural. Días y horarios de visita: martes, miércoles, jueves y domingo: de 11 a 20; viernes y sábado: de 11 a 00. Lunes, cerrado.
Pero vamos al plato. A continuación, algunas de las propuestas para honrar a mamá en su día.
LADO A
Porción de Pastrami de -aproximadamente- 600grs + Frasco de pepinos en vinagre caseros + Frasco de mostaza casera + Pan de campo de masa madre de Atelier Fuerza.
Pueden hacerse 4 o más sándwiches!
Viene con un instructivo para el regenerado del pastrami.
Precio por combo $2.500
ÉPICA
Comprando 2 ensaladas, se regala al cliente el nuevo postre de banana con salsas y toppings para que le regales a mamá!
Válido para pago en efectivo.
BROCCA PASTA
1 Lasagna Emiliana + 1 Crespelle alla Fiorentina (canelones de espinaca y ricotta) + 1 Mini torta Tiramisú + 1 Sfogliatella alla napoletana + 1 Pan de campo + 3 chipas + 1 Dip de berenjenas ahumadas + 1 Vino Alamos Malbec 375cc + 1 limonada de 330cc
$3.200
LA CASA DE TAFÍ
Con una compra mayor a $2000, llevate una botella de Arrope de chañar, o una Miel de caña, o un Arrope de tuna.
LET IT V
12 piezas (mistery)
+ 1 vurrito
+ 2 limonadas (de 350ml)
+ 1 carrot
$2500
REMO
Mini Box Cosmopolitan para mamá by Remo, Vico y Las Romeas:
1 Salame Rosette de Lyon + 1 Croeur de crema + 1 Crottin Natural
+ 1 coctail Cosmopolitan
+ 1 alfajor de pistacho (cubierto con chocolate peruano)
$2.400
MOISHA
El bagel de salmon con un 15%off y 3×2 en los pretzel clásicos.
EL DIABLITO
¡2 Tacos Carnitas + 2 Tingas de Pollo + 2 Tacos de Cochinita Pibil + 2 Limonadas a $1.400!
PASTIZALES NATIVOS
¡Con la compra de un plato para compartir, llevate dos porrones de Patagonia Amber Lager de regalo!
BROCCA PASTICCERIA
DOLCE MAMMA
1 Cannolo Siciliano + 1 Sfogliatella Napoletana + 1 Brownie con nuez + 1 Budín de banana + 1 Budín de zanahoria y nuez + 1 Girella alla Nutella + 1 Minitorta de ganache de chocolate blanco y mousse de pistacchio + 3 chipas + 1 Mini dip de berenjenas ahumadas + 1 limonada de 500cc
$2.450
ERDELY’S KURTOS
Traé a tu mamá para que viva la experiencia Kürtos con un 10%off en toda la compra.
HAULANI
25% descuento en pote de kilo de helado
y 50% de descuento en la segunda unidad del pote de 1/2kg.
DULCE DE LECHE & CO.
Box Día de la Madre
2 alfajores + 1 frasco de dulce de leche de 450gr + 1 caja de caramelos + 1 conito + repasador.
$1.399
NACCATO MARKET
Combo Cuidado Personal
Pasta Dental Ayurvédica de Menta Sudanta + Cepillo Dental De Bambú Sudanta + Bálsamo Labial Sri Sri + Exfoliante Facial Sri Sri + Crema De Enjuague Anti Caspa Y Caída Mi Vegano + Shampoo Anti Caspa Ayurvedico Sri Sri
$2.800
Combo Para Picar
Portobello a las 3 Pimientas Kaiken + Salsa Dip Guacamole Poco Loco + Salsa Dip Con Queso Poco Loco + Tortilla Salted Poco Loco + Nacho Poco Loco Cheese + Hummus Clásico Mosho&Papuz
$2.850
Combo Desayuno
Maple Syrup Bernard + Crema Untable De Almendras Ancestral + 2 Waffle Original + 2 Waffle Mix De Semillas + 2 Waffle Belgian Vegano
$2.200
VEDANNA TEA AND NATURAL GOODS
Bags Vedanna
Box I
1 Ecopack
+ 1 infusor cluth/tea bag
+ 1 chocolate Las Romeas.
$2.300
Box II
1 yerba
+ 1 mate
+ 1 chocolate Las Romeas
+ 1 bolsa matera.
$2.700
Box III
2 latas
+ 1 mug/taza
+ 1 infusor cluth/tea bag
+ 1 chocolate Las Romeas.
$4.200
GRANO SANTO
Box I: 2 cafés a elección + 1 American Toast + 1 Salmon toast + 1 porción de budin + 1 porción de torta
$2.025
Box II, Vegan y gluten free: 2 cafés a elección + 2 pan de queso + 1 cookie Chips + 1 Black cookie + 1 Black Cake
$1.750
VICO
Big Berry MaMa, un cóctel especial para mamá
Frutos Rojos + Almibar + Jugo de lima + Albahaca + Gin + Top de espumante Chandon y espuma ácida.
$500
Y todos sus espumantes por botella 30%off.
LA CHOPPERIA
¡Dos latas Andes a elección a $450!
STELLA ARTOIS
Delantal
+ 6 latas
$1900
Gift pack Vintage
(copa vintage + 4 latas)
$950
Dos chalice (copas)
+ 4 porrones
$1600
KER TIENDA SALUDABLE
¡Con tu compra superior a $1000 llevate un mix de especias de regalo!
En Mercat se cumplen todas las recomendaciones y protocolos de sanidad y aforo por COVID-19.
El ingreso está limitado a la capacidad permitida.
@mercatvillacrespo
Sobre Mercat:
LOCATARIOS Y PRODUCTORES
En Mercat solo hay una opción de cada rubro, con propuestas experimentales e innovadoras y -en muchos casos- para algunos este es su primer local. Solo en Mercat se puede disfrutar del exquisito café de especialidad de Grano Santo; el más rico té tirado en Vedanna; comprar frutas y verduras sin agrotóxicos y por kilo -y no bolsón- en Tierra Orgánica; y acceder a carne pastoril en Pastizales Nativos, que promueve la ganadería responsable, donde el suelo y la biodiversidad son elementos fundamentales.
La chocolatier y especialista en cacao, Lorena Galasso, tiene su primer local de Las Romeas. Let it V ofrece comida fusión 100% plant based y gluten free; y Haulani propone un helado a base de leche y aceite de coco. Hay dumplings, baos, buns, ramen y otros platos con influencia de la gastronomía asiática de la mano de Koi; y Veggie esta presente con su concepto de comida rápida vegetariana del medio oriente. La tradición italiana se encuentra en Brocca Pasta con sus pastas frescas y rellenas que se pueden llevar o comer en el lugar, y en Brocca Pasticcería con su increíble pastelería.
El experto conocedor de quesos, Remo Valenti, vuelve a atender al público después de años en Remo. Y lo hace bajo dos conceptos bien definidos: “al despacho”, donde solo están a la venta los quesos, jamones y salames que él considera que están en su punto justo; y “a la barra”, donde -tal como lo soñó su padre- clientes y amigos puefen darse un gustito al instante y lograr un momento único sin tener que esperar a llegar a casa.
La panadería orgánica de masa madre tiene su lugar con Atelier Fuerza; y en Moisha Bakery se puede disfrutar de panes de la cultura judía -tradicionales clásicos y reversiones- como jalá, bagel, pretzel y productos de pastelería y dulces típicos como el baklavá.
El streetfood milenario de Transylvania llega de la mano de Erdely’s con sus Kürtos, un dulce crujiente por fuera y esponjoso por dentro, que se elabora en el momento y se entrega humeante en sus diferentes versiones. En Dulce de leche and Co, se pueden encontrar los mejores dulces de leche y alfajores de pequeños productores de todas las regiones del país; y las tradicionales empanadas tucumanas se pueden probar en La Casa de Tafí.
En Lado A hay charcutería y conservas, pastrami, una amplia variedad de salchichas artesanales y hamburguesas de carne de pastura en pan casero. Otro proyecto muy interesante son los tacos de El Diablito, buena cocina mexicana respetando el producto local de Buenos Aires.
En la tienda gourmet Naccato Market hay gran variedad de alimentos de todo el mundo, saludables y de nicho: aceites de hongos, trufas, y variedades de sirachas. Todos los productos de dietética se encuentran en Ker Tienda Saludable; y en Épica existe la posibilidad de acceder a alimentos de vanguardia bajo un esquema en el que se puede jugar y armar bowls de acaí dulces y salados personalizándolos con distintas bases y toppings.
Cuenta con la mejor cerveza tirada en La Choppería y también está presente Stella Artois. Algunos locales ofrecen sus propias variedades de bebidas artesanales; y Vico Wine Bar está presente con una selección boutique de los mejores vinos de su portfolio -tanto para el vino en copa como en botella-, cócteles, y vermouth y otras bebidas tiradas.
EL AUDITORIO
Es un ámbito diseñado para convocar todo tipo de contenidos sobre tendencias del emprendedurismo, sustentabilidad y nuevas tecnologías. Con una dimensión de 120mts2 y capacidad para 100 personas, el Auditorio posee una cocina equipada con mesada, televisores, sonido, luces, mobiliario y vajilla, ideal para -entre otras cosas- clases de gastronomía, talleres y degustaciones, lanzamientos de productos, eventos corporativos y conferencias.
En la antesala del auditorio se encuentra el Foyer, un espacio de 150mts2 de usos múltiples. Cuenta con iluminación, sonido y vista al mercado desde un amplio balcón. Además posee una barra de tragos que se podrá disfrutar antes, durante o después de un evento.
Mercat es una inversión cien por ciento privada. El responsable es un grupo empresarial con más de veinte años de experiencia en gastronomía y construcción, del que forman parte Marcelo Pirogovsky, su socio Santiago Olivera y el desarrollador y fiduciario, Gustavo Szwec.
El arquitecto Diego Santo es el responsable de la imagen general de Mercat y de la curaduría estética de cada local, en la que -si bien cada locatario tuvo libertad en su espacio- se continuó un lineamiento común respetando el estilo del mercado.
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